秋の酵素を仕込みました！

先日、お休みの日に
秋の酵素の仕込をしました。
今回は5.5キロ分です。

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酵素風呂の常連、酵素博士のWさんのアドバイスの下
DVDを見たり、冊子を読み込んだりして
イメージを膨らませ
あーだ！こーだ！笑いながら
相棒Iちゃんとめっちゃ楽しく作業したので
いいのができるとしか思えないー！

毎日二回、朝晩に手を入れてかき混ぜます
私たちの常在菌が混ざり、
私たちの体に合うものが仕上がります。

明日から2日間かけて濾したらできあがり～！
後日、新しい食材が手にはいったので
もう1キロ分追加で作って
5.5キロの子達と混ぜ合わせます。
材料は多種であるほうが味もよく、効能も増えるとか。
W先生がたくさんの下準備をして支えてくださったおかげで
私たちは楽しくスムーズに作業ができました。
W先生がいなかったら作ることは無かったと思います。
こんなに楽しいことを教えていただけて本当に嬉しいな！
次は春の野草酵素を作るぞ！